El alumno será capaz de analizar y poner en marcha la filosofía del control del proceso productivo; incluir la metodología de los prerrequisitos de un programa de calidad, así como los relacionados con el diseño e implantación de un sistema de control para un proceso determinado.

El alumno será capaz de relacionar las principales variables de proceso, mediante las leyes de conservación de la masa y la energía para desarrollar procesos agroindustriales 

El alumno será capaz de aplicar los principios del equilibrio físico para determinar la factibilidad de un proceso agroindustrial.

El alumno será capaz identificar y comprender el funcionamiento de las estructuras, órganos y sistemas vegetales y animales, con el fin de mejorar y mantener condiciones ideales dentro de los procesos agroindustriales.

El alumno será capaz de identificar sus habilidades organizacionales, tomando en cuenta sus fortalezas internas con las que cuentan, y coadyuvando al desarrollo y aplicación de las mismas tanto en su vida personal como en su entorno. 

El alumno será capaz de expresar sus propios puntos de vista y reportar la opinión de terceras personas sobre temas diversos , señales internacionales y de costumbres para abordar en su conversación diversos temas culturales.

El alumno será capaz de analizar de un grupo de procesos que aprovechan las fuerzas físico-mecánicas para triturar, mezclar o separar sólidos y/o líquidos.