Para supervisar que las etapas del proceso cumplan con los estándares de calidad y asegurar el cumplimiento del plan de producción, midiendo y ajustando las variables involucradas. Objetivo: El alumno será capaz de aplicar los procesos de transformación y conservación más comunes en cereales y oleaginosas para obtener productos con elevada calidad sanitaria y nutrimental.

The student will be able to interpret information presented in various communication media and generate texts expressing ideas and opinions on common issues and their specialty.

El alumno será capaz de interpretar información presentada en diversos medios de comunicación y generar textos expresando ideas y opiniones sobre asuntos habituales y de su especialidad.
 


El alumno será capaz de aplicar los procesos de transformación y conservación más comunes en leche y productos lácteos para preservar su calidad sanitaria nutrimental.

El alumno será capaz de diseñar plantas agroindustriales a partir del uso de herramientas para el diseño de procesos, estudio del trabajo, análisis de la producción y la productividad conforme al espacio y las técnicas de optimización.

El alumno será capaz de reconocer los elementos básicos de un estudio de mercado que permitan identificar las características que demande el mercado con el fín de manejar los elementos básicos de la administración financiera de una empresa agroindustrial.

El alumno será capaz de conocer y entender las técnicas de manipulación del material biológico desde el punto de vista de la biología molecular. 

El alumno será capaz de reconocer y aplicar los elementos básicos del emprendimiento y la innovación (I+D+I) en nuevas propuestas de desarrollo tecnológico agroindustrial.